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解凍したパンは固いの?

今日の給食代替です♪

21.4.10n

メニューは
バターロールパン(サンヨー小麦0ミックス粉で)
野菜たっぷりスープ(豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・小松菜・アレルギー用ブイヨン・塩・胡椒・醤油)
ポテトミートグラタン(サツマイモクリンクルカット・玉ねぎ・ひき肉・トマトケチャップ・塩・胡椒)
フルーツミックス(桜桃の缶詰のみ)
   です。

ポテトミーとグラタンは、ジャガイモのクリンクルカット(冷凍食品)を入れるようですが、サツマイモの冷凍食品があったので、変更して入れてみました。
甘いけれど、おいしいです♪

パンは、水曜日に焼いて冷凍をしておいたものをレンジにかけて、入れてみました。
しかし…硬かったとのこと・・・!やはりレンジをかけすぎたということでしょうか?
もう少し、修行が必要ですね!



今日は、小学校の保護者の学年総会でした。
といっても、うちの小学校は各学年一クラスしかないので、クラス懇談会のようなものです。
今年は、役員でもないし、とても気楽でした。
担任も変わらず、メンバーも変わらないので、私から特別にお話しする機会もありませんでした。
2年生は、1年生のお世話をすることが多いらしく、子どもたちも頑張っているようです。


後から聞いたら、月曜日にやる一年生との対面の会「なかよしの会」では司会をやるとのこと・・・!
「どうやって決めたの?」と聞くと、
「自分からやりたい!と言って、希望者がもう一人いたからじゃんけんをして勝った!」とのこと…
nonは、人に質問したり、人前で話すことは、割と平気なタイプのようです。
(わからないことがあると、どこでも誰でも、質問して解決していきます)
ハハはこう見えても←どう見えるのやら???
人前で話すとか、知らない人に話しかけるとかは、正直なところ、大の苦手です…。(信じてもらえないけれど・・・)
そういう意味で、nonは頼もしいなあとつくづく思うのでした。
様々な経験をしながら、少しずつ成長していって欲しいなあと思います♪

コメント

こんにちは。

mixiからきました。家もコピー給食作りをしています。
米粉パンは本当に解凍の調節が難しいです。
温かく感じるようであれば、お昼には固くなっているでしょう。
冷たくないけど、弾力はあるという状態が我が家のベストな解凍状態です。参考まで♪

ほしみかんさんへ

コメントありがとうございます♪
mixiからおいでくださったんですね!とてもうれしいです♪

米粉パンはの解凍は、かなり迷っていたのですが、
(それがこわくて、去年は毎日作っていた)
この記事の後、私も少し試してみて、
温かくまでしてはいけないと気づきました←遅いですよね!
ほしみかんさんのコメントで、自身が持てました♪
ありがとうございます!
次回は失敗しないように持たせたいと思います。

今後とも、色々教えてくださいね♪
ありがとうございます!!
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プロフィール

たんぽぽ(nontomハハ)

Author:たんぽぽ(nontomハハ)
☆non
 男の子、13歳。
 今年中学2年生になりました。
 卵・そば・ナッツ等にアレルギーがあります。乳製品は、ほぼ解除し、給食で、牛乳を飲めるようになりました。小学校3年生まで代替給食を毎日持っていましたが、4年生からら給食を一部解除し始め、現在も一部持ち込みをしています。
 小さなころから大の車好きで、トミカが大好きでした。最近は、下火になったかと思いきや、またまたトミカにはまりだしました!!このまま一生の趣味になるのか???

☆tom
 男の子、11歳。
 あの甘えん坊も小学校5年生になってしまいました!
 アレルギーは忘れがちだけど、肌は弱いです。
 ポケモンやドラえもんが大好きでしたが、最近藤子F不二雄マンガにはまり、ブックオフでの立ち読みが大好き!!そして、今は妖怪ウオッチに夢中です!!
 何でもお兄ちゃんには負けたくないため、どんどん力が強くなってきて困ります(涙)

☆nontomハハ(たんぽぽ)
 けっして料理好きではないが、お弁当作りはわりと好きなのかも?! でも、最近はあまり作る機会がなくなりました。代替づくりも、かなりいい加減?です!
 一昨年から、仕事を始めて、日々、余裕がない生活です!
 更新も全然できず、ごめんなさ~い。何とか生きてます♪

 趣味は旅行貯金(旅行先で貯金することで、お金がたまるわけではない)でしたが、これももう機会がない!さみしい!!
 
☆nontomチチ
 non・tomの大切なお父さん!です。    

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