▼ 大好きな幼稚園バス

昨日の悲惨なお弁当のリベンジとしては、
今日は、やはり車しかないでしょうということで、
今日のお弁当です♪




中身は、ご飯(海苔・塩茹でレタス)・白身魚のフライ(ケチャップ)・
ウィンナー・さつまいものソテー(塩)・小松菜のおかか和え(米醤油)・
ミニトマト・いちごです。

車は、nonの幼稚園バスのつもりです。
以前にも作りましたが、今日のは今年乗っている小さなバスです。
nonは、バスが大好きなので、幼稚園バスのお弁当は嬉しそうです♪
ただ朝、バスを確認したら、上部にも緑の細いラインが入っていました。
また、忘れた頃に正しく作ってみるつもりです。

それにしても、塩茹でレタスには海苔がくっつきません！
色はきれいなんですけどね！
前回は、ドアは１枚の海苔をくりぬいてつけたのですが、
今回は細く切った海苔を貼り付けようとして苦戦しました。
おまけにすぐに水分を吸って、曲がってしまうし…。
なかなか難しいものです。

白身魚フライは、パルシステムで購入したアレルギー対応の冷凍食品（販売者東洋水産）
です。
原材料は、スケソウダラ、衣(米パン粉、でん粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、コーン油、
香辛料)、ベーキングパウダー　です。
nonは家で１度試したら大丈夫そうだったので、
今日初めてお弁当に入れてみました。
サクサクしていておいしいです♪

サツマイモは、まず、この間のきよっぽさんからの問い（レンジでチンのおいも)
を試してみました。
一応、薄く切り、水にさらしてから、少し水分を振りかけてラップをして、
２分ほどレンジでチンしたら、うまく型抜きできました。
ただ、レンジだと甘味はやはり弱いかも…。蒸した方がおいしいんですよね♪
それから、時間が経つと、やはり色は悪くなります。

レンジに入らなかった分は、フライパンに少しのグレープシードオイルで、
ソテーしました。
ちょっと塩を振りかけたら、nonが大喜びだったので、
今日はこちらをお弁当に入れました。


nonの帰ってきてからの感想ですが、
｢おいしかったけど、タイヤがご飯を食べ終わってから出てきたよ！」
だそうです。やはり、塩茹でレタスには、うまくつかないんですよね！


それにしても、帰ってきてから、発疹などはないのですが、
体中を掻いているnon、やはりちょっと、油が多すぎたかな…？
どんより曇って急に涼しくなった気候も影響しているのか…？
ハハは、毎日悩んでばかりです。