▼ 豚肉で鶏肉を・・・

今日のコピー給食です♪



メニューは、チキンのチーズ焼き・マカロニソテー・中華風サラダ・ウィンナーです。

チキンのチーズ焼きは、まず鶏肉が除去中なので、チキンもどきを作ります。
豚肉の薄切り肉に軽く塩を振り、片栗粉を振って半分に折り、
それを2〜3枚重ねて焼きました。
厚さをどのくらいにするとよいかわからなかったので、2種類作りましたが、
実際には2枚重ねたものを使いました。
その後、アレルギー用マヨネーズ・かぼちゃフレークをお湯で溶いたものを混ぜて
チーズ風を作ってみましたが、ちょっとゆるめになりました。
かぼちゃフレークをさらに入れると、色が濃くなってしまいそうだったので、
ジャガイモフレークを少し加えてみました。
そして、そのチーズもどきをかけて、オーブントースターで焼き目をつけて、
出来上がりです♪いかがでしょうか？

マカロニソテーって、どんなもんでしょうか？
ゆでたマカロニを炒めただけでしょうか？
nonのお友達に、聞いてみましたが、？？？でした。
何食べているかなんて、みんなそんなに気にしてませんよね！

よくわからないので、たまねぎと一緒にマカロニを炒めました。
マカロニは、いつものフェリーチェです。
フェリーチェは袋にあるゆで時間通りにすると、いつもやわらかくなりすぎるなあと
思っていましたが、よく見ると水から入れると書いてありました。
私はいつもお湯に入れてました。だからだったんですね！
相変わらずのハハです。



tomは、最近じゃんけんしたがります。
もちろん、グーしか出しませんが…。
２歳の誕生日まで１ヶ月を切ったので、そろそろチョキを教えようとしています。
本人はうまくできてるつもりのようですが…。

tomは、まだあまり食べないので、どうやってお祝いしようか悩んでいます。
パンやケーキは食べないし、さつまいもも、味噌汁の具にしないと食べません。
ゼリーは好きですが、寒天のゼリーは食べないんですよね。
でも、何もしてあげないと、後から恨まれそうだし…。
あと一ヶ月で、いろいろ食べるようになってくれるといいのですが…。