▼ スープも持参!

メニューは
のりたまご飯(ごはん・まんまぱっぱふりかけ小松菜・かぼちゃフレーク)
鰆の竜田揚げ→生鮭の竜田揚げ風(米醤油・てんさい糖・味のハハ・タピオカ子・グレープシードオイル)
わかめとカニかまのサラダ(鯛すり身・片栗粉・塩・わかめ・レタス・ミニトマト・アレルギー用マヨネーズ)
肉団子スープ(豚挽き肉・長ネギ・片栗粉・塩・昆布・干ししいたけ・にんじん・春雨)
オレンジ→清見オレンジ です。
今日は、悩んだのはカニかまです。
最近は卵が入ってないカニかまもあるようですが、
エビはダメだとわかっているnonはカニエキス入りを試してみる勇気もないので、
鯛のすり身で、かまぼこ風を作ってみました。
すり身・片栗粉を混ぜて、ジップロックに入れて、電子レンジで加熱、なかなか固まらないので、茹でちゃいました!
細く切って、和えましたが、カニかまの赤みがないとさみしいので、
小さくきったミニトマトも入れちゃいました!
コピーではないけど、気分だけでも…ですね!
カニかまのコピーは、ちょっと無理よね…赤いものって、中々作れないもんね…。
横の水筒には、実はスープの汁だけ入れました。
前回、シチューが出たとき、
「ぼくも汁が欲しかった」とせがまれ、
今日は、具はあらかじめ容器に入れておきましたが、
小さい水筒でスープを持たせました。
でも、スープを入れる容器は別にあったらしく、
また、用意してくれるように頼んでくれるという話のようです。
水筒は、お茶用をすでに持って行っているため、
バッグに入る小さいもので、自分で扱えそうなものを探したのですが、
結局、スーパーでセールになっていた
を買ってもたせました。
先生がついでくれたそうですが、多分自分でも扱えると思います。
かばんにも入って、本人も満足して、とりあえずよかったです。
今週も始まったばかり、忙しい一週間ですが、頑張ろう!!!←自分に言い聞かせる
でも水筒という手があったか!
うちもいざって時はその手で乗り切りたいです。
カニカマ・・・難関ですね・・・。
でもすり身でかまぼこつくるたんぽぽさん、すごいです!
作る過程でコレを入れてみるのはどうでしょうか?
http://store.yahoo.co.jp/cuoca/17023.html
パプリカパウダーなのですが、一応辛くなく(人工着色じゃないし)、
風味も加わっておいしくならないかな〜〜〜(魚にどうなんだろう!?)。
お弁当箱タイプの給食だから汁物はないのかと勝手に思っていました。
給食って未知だわぁ。うちのところはどんなのだろう!?
コピー、と一言でいっても、見た目のコピー、調理法のコピー、食材のコピー、いろいろですよね♪
私もアタマやわらかくして、コピー作れたらいいなぁと思っています。
あ、でもメニューだけじゃ具とか想像できないかも…(笑)
カニカマ、うーん、確かに、卵はいってなくても色々入ってますよね。
こむぎこさんのアイデア、いいかも。パプリカ。
うちも、よく、夫がカレーを作るので、常備されてるので。
試してみようかな。
来年、次男も同じ幼稚園だと、給食の内容が事前にわからないので
(パンか、ご飯かはわかる)
コピーとか作れないんですよね。
完全じゃなくても、似たようなものは持たせたかったんですが・・
うちもサーモスタイプ(?)の買ってたけど、ワンプッシュタイプでは無かったので、自分であけるのは難しいかな・・?と思ってたけど、
具は予め容器に入れといて、スープだけボトルに入れれば、このタイプでも大丈夫なんですね!!
様子を見て、2学期くらいから、お願いしてみようかしら・・・?
(もちろん、息子にも家で練習させてね^^;)
パプリカは、キャラ弁によく使うけど、パウダーの方が便利そうですね。
(キャラ弁にも…)今度試してみます…。
でも、次、カニかまって、いつ出るんだろう?
(新業者の給食、今までほとんど同じメニュー出たことないんです!)
給食で温かいものは、いいんだけど、どんどん荷物が増えて悩みます。
おかずは雰囲気が似ていれば、いいみたいだけど、
温かいものを先生が一人一人に配っているのはかなりうらやましいらしくて、
「重くても持って行きたい!」と張り切っていました。
先生がスープも注いでくれたようで、本人もかなり嬉しかったようです。
うちも、新業者になってからですが、中止になった初日の給食も、
ポタージュスープとなっていて、シチューも出るので、
これからも使うことになりそうです。
給食の代替、私も、もっと頭をやわらかくしないと、ついていけそうにありません!
どこか一箇所でも似ていれば、うちは割と満足するので、助かっていますが…。
ただ、うちの園は、写真はないけど、材料表はもらっているので、
かえって似せようと考えちゃうのが、なんともむずかしいんですよね…。
カニかまって、やっぱりいろんなものが入ってますよね…。
卵が入っていない製品が出たこと自体で助かる方は多いのでしょうが、
我が家の場合は、まだまだ怖いなあと言う気がしています。
幼稚園は、献立が出ないんですね・・・。
自園式とかなのかな?
献立って、給食を食べている人も、結構見ているみたいだけど、(家と重ならないように)
普通に給食を食べている方から献立を示して欲しいという声が上がるといいですよね…
ただ、注ぐのは、どうかなあとも思いますが、
いつもお茶(ほうじ茶)を水筒からコップにあけて飲んでいるので、どうにかなりそうな気も…。
息子くんも、慣れれば、きっと大丈夫じゃないかな…。
アンカフェさんも、給食の代替作り、お疲れ様です!





