今日のコピー給食です♪
メニューは、
ミートソースココット（ミヤコミートソース・上新粉・ジャガイモフレーク・かぼちゃフレーク・タピオカ粉)
野菜のスープ煮(ジャガイモ・たまねぎ・にんじん・ブロッコリー・豚肉・塩)
コーンサラダ です。
今日は、何と言ってもミートソースココットに悩みました。
代替にすると、おなかがすきそうだしなあ…。
結局、卵はお団子風にしました。
白身は、米粉をお湯で練って、電子レンジにかけて、
黄身は、ジャガイモ・かぼちゃフレークにタピオカ粉を混ぜて練って、
成型してからラップに包んで茹でました。
こんなものでいいのだろうか？
割ったのはこんな感じです。
ほとんど、意地だけで卵の代替を作っています。
ここまでしなくても…と思う半面、結構喜ぶnonなので、
つい作ってしまうんですよね…。
週末は、私は用事、夫も出勤でまた私の母に来てもらっていました。
子どもたち、2人ともたくさん甘えていました。
そうじゃなくても、最近甘えん坊のtom、拍車がかかっていて、
怖いです…。
おばあちゃんと別れるのが、相当寂しいようで、
うつむいたままバイバイもしませんでした。
これからどうなるのか、すごく不安です…。
アップできていなかったお弁当など、こっそりアップしました(汗)
メニューは、
ミートソースココット（ミヤコミートソース・上新粉・ジャガイモフレーク・かぼちゃフレーク・タピオカ粉)
野菜のスープ煮(ジャガイモ・たまねぎ・にんじん・ブロッコリー・豚肉・塩)
コーンサラダ です。
今日は、何と言ってもミートソースココットに悩みました。
代替にすると、おなかがすきそうだしなあ…。
結局、卵はお団子風にしました。
白身は、米粉をお湯で練って、電子レンジにかけて、
黄身は、ジャガイモ・かぼちゃフレークにタピオカ粉を混ぜて練って、
成型してからラップに包んで茹でました。
こんなものでいいのだろうか？
割ったのはこんな感じです。
ほとんど、意地だけで卵の代替を作っています。
ここまでしなくても…と思う半面、結構喜ぶnonなので、
つい作ってしまうんですよね…。
週末は、私は用事、夫も出勤でまた私の母に来てもらっていました。
子どもたち、2人ともたくさん甘えていました。
そうじゃなくても、最近甘えん坊のtom、拍車がかかっていて、
怖いです…。
おばあちゃんと別れるのが、相当寂しいようで、
うつむいたままバイバイもしませんでした。
これからどうなるのか、すごく不安です…。
アップできていなかったお弁当など、こっそりアップしました(汗)
この記事へのコメント
すごいよ、卵作っちゃってるよ〜！
私もむか〜し、上新粉でかぼちゃマッシュを包んで
なんちゃって卵団子作ったことあります。
見た目は卵だけど味は全然違うよ！って感じ(^ ^;
しかしミートソースココットってどういう料理なんだ！？
はじめて聞きました〜。
ところでコメッキー。
自分のとこにレスつけながらわけわかんなくなってきたのですが、
あれは米油じゃなかったのでしょうか？
ミヤコでは違ったけど○イングさんでは
米油になっちゃったってことなのでしょうか？
さらにホットケーキですが、一応、
クラスではなくホールで混ぜる作業をして、
息子はクラスで焼く段階から、自分の米粉生地を
持って参加、という流れを考えてくれているようです。
現在小麦スコアは２･･･。（のわりには反応強いんだけど）
いままで吸入ではそんなに痛い思いをしたことがないので、
そこまでしてくれるならセレスタミン持参で参加してみるか！
と思い始めています。
（すっかり個人的報告になっててすみません！）
私もむか〜し、上新粉でかぼちゃマッシュを包んで
なんちゃって卵団子作ったことあります。
見た目は卵だけど味は全然違うよ！って感じ(^ ^;
しかしミートソースココットってどういう料理なんだ！？
はじめて聞きました〜。
ところでコメッキー。
自分のとこにレスつけながらわけわかんなくなってきたのですが、
あれは米油じゃなかったのでしょうか？
ミヤコでは違ったけど○イングさんでは
米油になっちゃったってことなのでしょうか？
さらにホットケーキですが、一応、
クラスではなくホールで混ぜる作業をして、
息子はクラスで焼く段階から、自分の米粉生地を
持って参加、という流れを考えてくれているようです。
現在小麦スコアは２･･･。（のわりには反応強いんだけど）
いままで吸入ではそんなに痛い思いをしたことがないので、
そこまでしてくれるならセレスタミン持参で参加してみるか！
と思い始めています。
（すっかり個人的報告になっててすみません！）
…みんなゆで卵もどきを作っているのね。
うちの園、最近卵が出なくなってきたわ。
ラッキーなんだかよくわからないけど
ちょっと作って見たくなってきました。
実は一度も作った事がないんですよ(笑)
タピオカから揚げ、おいしいですよね。
私もCOOKPADで見てほほうと作って見たら
これがとてもおいしかったので虜になってしまいました。
やわらかいのよね♪♪
うちの園、最近卵が出なくなってきたわ。
ラッキーなんだかよくわからないけど
ちょっと作って見たくなってきました。
実は一度も作った事がないんですよ(笑)
タピオカから揚げ、おいしいですよね。
私もCOOKPADで見てほほうと作って見たら
これがとてもおいしかったので虜になってしまいました。
やわらかいのよね♪♪
2007/02/07(水) 00:15 | URL | サトワカ #WkT73R/k[ 編集]
ミートソースココット、わたしも初めてききました。
写真なしで献立だけみたら想像つかない・・・。
うちが通う幼稚園はどんな給食なんだろう・・・
写真なしで献立だけみたら想像つかない・・・。
うちが通う幼稚園はどんな給食なんだろう・・・
ゆで卵風、私はまだチャレンジしたことないです。
卵っぽいの作ると喜びます。ウチも（卵焼き風とか）
タピオカの唐揚げ、私も今度やってみようかな？
次男はまだ油に気を付けてる状態だけど、
たま〜に夕食とかも揚げ物したくなるんですよね。
（夫と長男は特に・・揚げ物食べたいらしい）
節分の日のお弁当もかわいいです！！
卵っぽいの作ると喜びます。ウチも（卵焼き風とか）
タピオカの唐揚げ、私も今度やってみようかな？
次男はまだ油に気を付けてる状態だけど、
たま〜に夕食とかも揚げ物したくなるんですよね。
（夫と長男は特に・・揚げ物食べたいらしい）
節分の日のお弁当もかわいいです！！
確かに、まったく卵の味(食感)じゃないよね…。
ミートソースのように、味の濃いものと一緒なら、
まあ、気分でいいのだろうと、作ってみました。
ポーチドエッグ風に作りましたが、お団子で、笑えます…！
コメッキーの件、わかりにくくてごめんね！
私も改めて見直して、パーム油だったと知りました。
ホットケーキ、ぺっちくんも一緒に焼けるのね…。
それなら良かった♪ほっとした！
うちだと、たとえ参加できるとしても、
結局持っていった代替を食べるだけになると思うんだよね…。
作るのも危険だし、お皿並べるだけとか…。
やっぱり、保育園は違うよね…。
吸入は、強い子と弱い子がいるんだと思う…。
何事もなく、楽しく過ごせる行事になるよう祈っていますね♪
ミートソースのように、味の濃いものと一緒なら、
まあ、気分でいいのだろうと、作ってみました。
ポーチドエッグ風に作りましたが、お団子で、笑えます…！
コメッキーの件、わかりにくくてごめんね！
私も改めて見直して、パーム油だったと知りました。
ホットケーキ、ぺっちくんも一緒に焼けるのね…。
それなら良かった♪ほっとした！
うちだと、たとえ参加できるとしても、
結局持っていった代替を食べるだけになると思うんだよね…。
作るのも危険だし、お皿並べるだけとか…。
やっぱり、保育園は違うよね…。
吸入は、強い子と弱い子がいるんだと思う…。
何事もなく、楽しく過ごせる行事になるよう祈っていますね♪
ゆで卵もどきのお団子、おやつでも楽しいですよ…。
中身をかぼちゃ餡にしてもよさそうですしね！
でも、給食に出ないのは、ちょっとうらやましい〜！
業者が変わって、卵のおかず多くなりました…(涙)
タピオカからあげ、本当においしいです♪
今日も、チキンナゲットの代替に作りました！
ありがとうございます♪
中身をかぼちゃ餡にしてもよさそうですしね！
でも、給食に出ないのは、ちょっとうらやましい〜！
業者が変わって、卵のおかず多くなりました…(涙)
タピオカからあげ、本当においしいです♪
今日も、チキンナゲットの代替に作りました！
ありがとうございます♪
私も、ミートソースココット、初めて聞いて調べちゃいました！
うちは、月曜日の給食は、献立名だけなんです。
水曜日は、原材料を教えてもらっていますが…。
写真があったら、もう少し似せて作れるんですけどね！
給食も、それぞれ本当に違うので、気になりますよね…。
うちは、月曜日の給食は、献立名だけなんです。
水曜日は、原材料を教えてもらっていますが…。
写真があったら、もう少し似せて作れるんですけどね！
給食も、それぞれ本当に違うので、気になりますよね…。
ゆで卵風…なくてもいい気もしますが、なぜか喜びます。
やっぱり、憧れがあるんでしょうね！
こどもは一般的に卵焼きは好きだというしね…。
から揚げは、うちもまだ多めの油で焼いているという感じです。
それでも、十分においしいです！
タピオカ粉、揚げるんじゃなくて、ムニエルのようなものの衣にしてもおいしそうですよ！
やっぱり、憧れがあるんでしょうね！
こどもは一般的に卵焼きは好きだというしね…。
から揚げは、うちもまだ多めの油で焼いているという感じです。
それでも、十分においしいです！
タピオカ粉、揚げるんじゃなくて、ムニエルのようなものの衣にしてもおいしそうですよ！
