▼ まあこんなもんでしょう…？

今日のお弁当です♪



中身は、
ごはん(米粉・紫芋パウダー・海苔・じゃがいもフレーク・にんじんフレーク)
ブロッコリーのそぼろ煮(豚挽き肉・米醤油・てんさい糖)
ウィンナー・ミニポテト（生協冷凍食品)・ミニトマト　　　　です。

あきらめていたボウケンブルーですが、
この間、ゆうこりんさんのブログで、青っぽいケーキを発見してから、
また作りたいなあ…とずっと考えてました。←しつこいハハです。

紫芋がなかったので、紫芋パウダーと米粉・ＢＰを混ぜて、
ホットケーキのように焼けないかと挑戦しましたが、失敗！
(焦っているせいもあるんだけど…)

でも、冷静に考えたら、ごはんの上にケーキのせていいのかという気もする！

そこで、あきらめて、米粉と紫芋パウダー・てんさい糖を混ぜて、
電子レンジをかけました。
すると紫芋餅になりました。
ゆうこりんさんがおっしゃるように、米粉とあわせただけでも、
少し色が青みがかかるような気がします。
加熱すると、また、色が変わりますしね…。

これを、よく伸ばして、ごはんの上に載せました…。
色は、写真よりは、もう少し青っぽかったです。
弁当箱が青いせいか、写真だと紫っぽいですけどね！
ボウケンブルーは、結構紫がかっているので、
まあこれでもいいだろう…と自己満足。
これで、無事ボウケンジャーはおしまい！？
(ほかのボウケンジャーのお弁当は、こちらから）

「ズバーン」のリベンジは、もう絶対しません！


そんなことばかりしていたら、おかず作る時間ないです。
もっと時間配分を気をつけたら！と自分に突っ込みいれてます！