▼ 明日のデザートは…？

tomがお昼寝をしたら、明日のデザートを作ろうと思ったのですが、
こんな時に限って眠ってくれません。
そして、眠いので、抱っこをせがみ…、何もできません！！

nonが帰ってきてから、
｢明日、先生はクッキーなんだって！｣と言うので、
｢クッキーがいいの？｣と聞くと、「うん！」
｢この間と同じのでいい？｣
｢かぼちゃじゃなくて、(さつま)芋がいいなあ…｣と言うのです。

それなら、しけると困るので、明日の朝ですよね…。

本当は何かケーキを作りたいと思っていたので、
おやつに大評判の、まめさんの米粉ココアケーキに挑戦しました！

私はジップロック好きなので、実は家にジップロックがごろごろしています♪


豆乳→水(豆乳の分量よりかなり多め)
菜種油→オリーブオイル
に変更しました。
デコレーションもなく、そのまま切って食べたのですが…。
私でも簡単にできて、すごくおいしかったです！
まめさん、ありがとうございます♪

1個目は、こむぎこさんのところでかぼちゃパウダーでもＯＫということだったので、
我が家にあるかぼちゃフレークを混ぜて、作りました。
2個目は、キャロブを混ぜて作ってみました。
nonは、いつもキャロブは食べないのに、食べてました。
そして、最初はいらないといったtom、2個目を急に食べ始めて、
「もっと…！」と言ってます。(正確には、言ってはいないけど、要求してます)

そして、3個目、ふと思いついて、紫芋粉を入れてみました。
そうしたら、こんなものができてしまいました。



紫と青のまだらのケーキです！（tomが待ちきれなくて、フォーク出してます！）
以前、紫芋粉で、青い色が出せないか悩んで、いろいろ試したことがありましたが、あの時に見た色のケーキになっています！！！

見た目では食べる気がしないのですが、前の二つよりも、ふっくら膨らんでいて、
食べてみたら…おいしいです♪
3個目だから、慣れてきたからかなあ…と思いましたが、
tomが欲しがるので、もう一個かぼちゃフレークで作ったら、やっぱり、違います。
あの不思議な色のケーキが一番おいしいのです。
ということは、さつまいもフレークを入れれば、おいしくなるということなのでしょうか？？？


そんなことに感心している場合じゃなくて、
明日のデザートの心配をした方がいいのですけどね！
しかし、3人で4個も食べて、もうおなかいっぱい！
夕食なんて、食べられるのだろうか？？？