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またまた、た・ま・ご!

今日のコピー給食です♪
18.11.27 コピー給食


メニューは
すき焼き風煮(豚肉・ねぎ・春雨・てんさい糖・米醤油)
厚焼き卵(鯛すり身・ジャガイモフレーク・かぼちゃフレーク・てんさい糖)
わかめとキャベツの酢の物(きゅうり・赤梅酢・ビートオリゴ糖)
   です。


先週に引き続き、卵もどき料理です。
今日は、生協で買った冷凍の鯛のすり身(馬鈴薯澱粉・砂糖・食塩)を解凍して、
かぼちゃフレークとジャガイモフレークを混ぜて少量のお湯でといて、濃い目の卵色を作ったものとよく混ぜて、形を作って、蒸しました。
柔らかめのかまぼこという感じです。

味見させたら、nonはそれ程喜びませんでしたが、
tomは魚好きなので、大喜びで、残ったものほとんど食べちゃいました。
もうちょっと、でんぷんを増やした方がプリプリしたかもしれませんね。


今月の給食は、これで終わりです。
水曜日は、動物園見学なので、お弁当で助かります。
(栗ごはんの予定だったので…まあ、さつま芋ご飯にするだけでしょうが…)
来月はどんな難関が待ち受けているのでしょうね(苦笑)

コメント

おいしそうですね♪

卵の代替、おいしそうです(*^_^*)
最近なぜか給食に出なくなったので
全然作る機会がなくなってしまいましたが…
たまには作って見ようかな♪

サトワカさんへ

給食に出ないの、うらやましい…。
今月卵の代替3回目です。
見た目はかわいくていいけど、使うのほんの少しなのが、
ちょっと悲しかったりします…。
Secret

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プロフィール

たんぽぽ(nontomハハ)

Author:たんぽぽ(nontomハハ)
☆non
 男の子、13歳。
 今年中学2年生になりました。
 卵・そば・ナッツ等にアレルギーがあります。乳製品は、ほぼ解除し、給食で、牛乳を飲めるようになりました。小学校3年生まで代替給食を毎日持っていましたが、4年生からら給食を一部解除し始め、現在も一部持ち込みをしています。
 小さなころから大の車好きで、トミカが大好きでした。最近は、下火になったかと思いきや、またまたトミカにはまりだしました!!このまま一生の趣味になるのか???

☆tom
 男の子、11歳。
 あの甘えん坊も小学校5年生になってしまいました!
 アレルギーは忘れがちだけど、肌は弱いです。
 ポケモンやドラえもんが大好きでしたが、最近藤子F不二雄マンガにはまり、ブックオフでの立ち読みが大好き!!そして、今は妖怪ウオッチに夢中です!!
 何でもお兄ちゃんには負けたくないため、どんどん力が強くなってきて困ります(涙)

☆nontomハハ(たんぽぽ)
 けっして料理好きではないが、お弁当作りはわりと好きなのかも?! でも、最近はあまり作る機会がなくなりました。代替づくりも、かなりいい加減?です!
 一昨年から、仕事を始めて、日々、余裕がない生活です!
 更新も全然できず、ごめんなさ~い。何とか生きてます♪

 趣味は旅行貯金(旅行先で貯金することで、お金がたまるわけではない)でしたが、これももう機会がない!さみしい!!
 
☆nontomチチ
 non・tomの大切なお父さん!です。    

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