▼ 千歳飴

メニューは、
チキンカレーライス→カレーライス(轟轟戦隊ボウケンジャーお弁当カレー ポークあまくち・ごはん)
たまごサラダ(ジャガイモフレーク・かぼちゃフレーク・きゅうり・ブロッコリー・赤ピーマン・アレルギー用マヨネーズ)
杏仁豆腐→りんごゼリー(りんごジュース・アガー・ビートオリゴ糖・さつまいも・りんご・てんさい糖・レモン・ミカン<缶詰>) です。
カレーライスは、さすがにかけて持たせるのはどうかと思い、
以前に問い合わせたところ、別容器に持たせるよりも、レトルトの方がいいということだったので、
(先生は私の方が大変だと思ってくださったのかもしれませんが)
レトルトを持たせることにします。
こぼしても困るので、2つもたせましたが、1つだけ食べてきました。
給食は、先生がみんなにかけてまわって、暖かいものが食べられるらしいので、
冷たいご飯に冷たいカレー、ちょっとかわいそうなんですけどね!
せめてということで、真面目にたまごサラダを作ってみました。
まずは、たまごから作って…

ジャガイモフレークとかぼちゃフレークから作った、ゆでたまごもどきです♪
もっといいゆでたまごもどきの作り方も、お友達から教わったのですが、
今日はサラダに入れるので、ポテトサラダ風のほうがいいかと思って、
見た目だけのたまごもどき作りました♪
ちゃんと作ったというところが見えるように、たまごの姿も飾りました…。
杏仁豆腐、やはり、りんごゼリーでは、白くなりませんね。
昨夜、作っておけなかったので、朝アガーで作りました。
ひし形に切ってみましたが、雰囲気は出ません。
味の方はおいしかったので、よかったですが…。
フルーツカクテル缶が入ったデザートがよく出るので、あまり嬉しくありません。
缶詰の果物って、みんな普通に使っているのでしょうか?
うちは、ミカンの缶詰も、生協で添加物が少ないものが出たとき(年に1〜2回)にまとめて買っているのですが、
あまりによく給食に出るので、足りなくなりそうで、困っています。
今日は、七五三ということで、
幼稚園で自分で作った千歳飴の袋を持って帰ってきました。
毎年、袋を作るみたいです。

左側は、nonが作った袋です。字も先生と一緒に書いたらしい…。
そして、右側は、入っていた千歳飴です。
去年は、ミルキーが入っていたのですが、今年は違いました。
画像では、原材料名はちょっと見難いと思いますので、
品名 :ぼうあめ
原材料名:水あめ・黒砂糖・黄粉(大豆)・はったい粉(裸麦)・生姜
製造業者:甘木飴 三松堂
というものでした。
これなら、卵・乳のアレルギーがある子でも、安心して食べられそうですよね。
nonはこれでも無理ですが…。
うちは無理とはいえ、幼稚園も配慮してくれているのかなあと思うと、ちょっと嬉しかったです♪
それにしても、nonの七五三、結局出来ませんでした。
来週あたり、写真だけは取りに行こうと思っているんですけどね…。
ミルキーと比べたら大分進歩していますが、出来ればnon君が食べられる原料が良かったですよね。
杏仁豆腐は雰囲気が出なくて残念でした、いまさらですが甘酒ではダメでしたかね?ワタシも作ったことがないので役に立ちません。
ムスコもフルーツ缶は生協(夏みかんとか)の使います、パスシステムだから同じかな?幼稚園で缶詰フルーツってそんなに使うんですね、剥いたりする手間が省けるからかな?
りんごジュースのわらびもち(藤井恵さんのやつ)は
ちょっとは白かったですがどうでしょう?
ゼリーと変わらないかな(^ ^;
透明度がないってだけで、
杏仁の白さにはほど遠いけど・・・。
いっそ白玉を四角くするとか!?
最近、よくシリコンの可愛い氷型出てますよね。
あれ使ったら可愛い白玉とか作れないかしら?
型に入れて熱湯にドボン・・・。
いけない、トリックのすすめになってきてしまった!
先日杏仁豆腐だったし
うちは 豆乳に にごった感じの白いりんごジュース混ぜて
アガーで固めました
豆乳が駄目だったらごめんなさいね
あと 白玉団子 フルーツゼリー 本当よく使われてるわ
うちの園は あと夏みかんの缶詰も出てくるんですが
無添加買うと と〜っても高級品です
まあ、地方都市で、どういう形で探すのかもわからないので、なんともいえませんが、
我が家は去年のミルキーショックがあったので、これでも充分進歩しているなあと思ってしまいました。
「うちの子は食べられないんですよね…」と園にいうべきなのか、どうか悩みます。(去年も別に言った訳ではないので…)
甘酒ですか…。なるほど、白いですね!
ただ、まだ飲ませたことがないなあ…。
息子くんは、平気ですか?
私が好きじゃないので、考えもつかなかったけれど、
試してみようかな…。
缶詰フルーツは、一日だけ業者が変わってから、2週に1回は出ています。
夏みかんのと同じシリーズのみかんが、
年に2回ぐらいパルシステムで出るのを買いおくのですが、
もう底を尽きそうです(泣)
手軽なので、給食業者は楽なんでしょうが、本当に困ります。
作らなかったのですが、確かにもう少し白くなりそうですね。
でも白玉トリックのほうが、楽しそう!
星型の製氷用のシリコン型があるので、
近いうちに実験してみます。
一番大きなフライパンで、ゆでられるといいんだけどな…。
(私も、ゆでるの、結構好きかも・・・!)
あんなふうに作ろうと思ったのですが、
我が家は、まだ豆乳は試していないので、使えなかったのです。
豆腐・醤油(小麦なし)・味噌はいけるので、
加熱すれば大丈夫だろうとは思っているんですけどね…。
フルーツ缶、一般的には高価じゃないし、給食を作るほうは便利なんでしょうが、
そんなに必要ないのに、1缶開けるのも、もったいなくて困ります。
うちなんて、使うのミカン3粒ぐらいですから…。
夏みかんは、本当に高いよね…。





