▼ 超難関に…

今日のお弁当です♪



中身は、
ごはん(海苔)
豚肉のわかめ入りロール焼き(小麦なしたまり醤油）
ナポリタン風（う米うどん幅広麺〈森井食品〉・アンパンマンハヤシ・コーン)
ブロッコリー(塩)・ミニトマト　　　　　　　　　　です。


今日は、何度チャレンジしても懲りずにもう一度トーマスに挑戦です。
（以前のはこちら、進歩ありません。）
tomに見せたら、｢ポ、ポ！」と喜んだので一応わかったよう…。
まあ、こんなものでしょう…。
今週は、non、トーマスがブームのようで、ビデオよくかけています…。
ハハもその影響で作る気になったのかも…。

以前、いちごママさんに教えてもらった豚肉のワカメ入りソテーを作ろうと思ったのですが、
薄切り肉、結構大きくて厚めだったので、ロール巻きにしてしまいました。
あらかじめワカメにお醤油で下味をつけているので、味付けはなし。
片栗粉は省略して、表面が焼けたら蒸し焼きにして、その水分を飛ばして出来上がり…。
見た目もきれいだし、わかめがとろっとしておいしいです♪
単に、海苔を巻くほうが楽ちんですが、この食感もなかなかいいです！


麺は、ミートソースで味付けしてナポリタン風にしようかと思いましたが、
ハハがぼけっとしていて、開けてしまってよく見たらハヤシでした…。
まあ、食べられるからいいことにしておきましょう！


今日は、tomにビスケットを始めて食べさせました。
（もちろんnonが幼稚園に行っている間にです)
もう、多分買えない、ミヤコの「のりものビスケット」(小麦使用)です。
しんかんせんの形を見て、食べる気になったようで、すんなり食べました。
初めてのものを食べようとするのはすごく珍しいです。
もう１枚と言うので、結局２枚食べました。
お昼ご飯の後にあげたので、２枚で済みましたが、
おなかがすいていたら、もっと欲しがっただろうな…。
今のところ何も変化はありません。
多分、小麦は食べられるだろうなあと思ってはいますが、
どうもこわごわあげてしまいます。
それにしても、このビスケット、nonが食べられたら喜ぶだろうな！
このビスケット、覚えてしまってももう買えないからねだられても安心です。
tomに負荷しながら、nonのことばかり考えてしまう、なんだか難しいものです。


なんとなく、nonに申し訳なくなって、
nonが帰宅後、久しぶりに米粉のホットケーキ(つなまよさんレシピ)を作りました。
アンパンマンのフライパンで、珍しくうまく作れたのですが、
写真取る前にnonが喜んで食べました！（tomは遊ぶだけで食べません！)
ちょっと甘味を控えめにして、

藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのフライパンおやつ 藤井 恵 (2006/09) 主婦の友社 この商品の詳細を見る

の「かぼちゃクリームオムレット」のかぼちゃクリームだけを作って、一緒に食べてみました。
クリームだけでも簡単でおいしいのでお勧めです。
私は、かぼちゃもフレークを使ったので、５分で出来ちゃいました！
お手軽で、定番になりそうです♪