ホットドッグ!

ここでは、 ホットドッグ! に関する情報を紹介しています。
今日のコピー給食です♪
18.9.13 コピー給食


メニューは
ホットドッグ(米パン・ウィンナー・キャベツ・ A-1マーガリン・ケチャップ)
マカロニサラダ(フェリーチェ・きゅうり・玉ねぎ・にんじん・卵を使っていないマヨネーズ・レモン汁・塩)
かぼちゃのソテー→ゆでかぼちゃ(塩)
果物(黄桃・さくらんぼ)→ぶどう       
です。


またまた、新しい業者の給食です。
最初に献立をもらってから、ずっと悩んでいたメニューの一つです。

給食で出るパンはロールパンのようなので、
サトワカさんのベーグルなども試作してみたのですが、
あまりうまくいかず、(夜な夜な寝ぼけて作ったせい?)
今回は見た目よりもパンらしさというところに重きを置いて、
朝からつなまよさんの米パンを作って、ウィンナーを入れてみました。
ちなみに、コーンスターチは、タピオカ粉に変え、
ドライイーストのかわりに白神こだま酵母ドライを使用、
少し色付けにと かぼちゃフレーク を入れてあります。
またオーブントースターでは焼きませんでした。
(ラップをかけてしまったら、写真、見にくくなっちゃいました!)


マカロニサラダは、いつものホワイトソルガムのマカロニ、フェリーチェですが、
ホワイトソルガム マカロニ 200g今度は表示どおりに水からゆでたら
初めて上手に茹で上がりました♪
上手に茹でたら、おいしかったです!

かぼちゃのソテーは、既にずいぶん油を使っているので、
今日は塩茹でにしちゃいました。
果物も、缶詰のものはあまり食べさせていないので、
家にあるぶどうにしちゃいました。

コピーといっても、ずいぶん違っていますが、
今日のところは、ハハはこれで精一杯という感じです。


今日は、月に一回のアトピーの集いでした。
お天気は雨でしたが、tomが遊び足りないので、出かけてきました。
駐車場からちょっと歩くので、雨だとつらかったりもしますが…。
nonのバスが、雨だと遅めのせいもあり、30分以上遅刻で到着しました。
お天気のせいか、参加者も少な目かな…。
tomは、久しぶりにお友達とたくさん遊べて、ご機嫌でした♪


しかし、給食で頑張ってしまうと、夕食つくる気力ないです。
どうやってごまかそうか???
コメント
この記事へのコメント
母の解除、続けてます。
サトワカ流、慣れるとゆでるのも
けっこう楽になってくるというか・・・
うちはベーグル製法であんぱんやカレーパンやってます。
けっこううまい!
でも、給食に持ってくとなると自信ないなあ〜。

母の除去、国産薄力粉&白神で
パン手作りして食べてみました!
小麦のパンって面倒だし難しくてげっそり・・・。
おいしかったし、娘に反応もなかったのですが、
長男が帰るまでに小麦の痕跡を消すのにひと苦労。
小麦をこねたボール、小麦を切ったパン包丁、
小麦を焼いたオーブン・・・
おいしかったけど、後の始末が大変すぎる(~ ~;
でもこの苦労が、いつか長男の小麦負荷に
役立つ日がくると信じたい!!!
2006/09/15(金) 18:52 | URL | eri #-[ 編集]
フェリーチェ!
というのがあるのですね!
小麦の解除もなかなか進まず・・、これならマカロニサラダやグラタンなどに使えそうです♪
買ってみます^^*

↑うちも運動会の係りでバタバタしてます><
2006/09/16(土) 20:26 | URL | アン カフェ #-[ 編集]
eriさんへ
薄力粉でパンを作ったんですね。おつかれさま…。
確かに後の処理がすごく大変ですよね。わかりますよ!
うちは、nonが夫の実家の帰省中に、義母がパンを焼いただけで、
反応してしまって、半月も症状が出てしまってダメでした。
だから、小麦粉、家に怖くて持ち込めません…。
下の子に、加工品で試すつもりですが、クッキーとか全く食べてくれません。
麺類もあまり食べないし、断乳すれば食べるようになるかなあと期待しているのですが…。

サトワカさんの、ゆでるのは、私もいいなあと思ったのですが、
やはりロールパンの代用になるほどは、膨らみませんでした。
確かにアンパンや、カレーパンのように具を入れれば、よさそうですね。
今度挑戦してみよう…。
2006/09/19(火) 00:55 | URL | たんぽぽ #dtQh1K/6[ 編集]
アン カフェさんへ
フェリーチェ、ぜひ袋の使い方の通りにゆでてくださいね。
我が家、今朝も、塩を入れ忘れて、やわらかくなりすぎました(泣)
上手にゆでれば、おいしいので…。

運動会、幼稚園は親も頑張らなくてはいけないので、大変ですよね!
2006/09/19(火) 00:57 | URL | たんぽぽ #dtQh1K/6[ 編集]
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