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4年前を思い出しながら・・・ 次男ホットケーキを作る

今年の幼稚園のお料理の行事は、例年通り、「ホットケーキ作り」でした。
4年前、長男 nonの時には、「おにぎり作り」になった行事です。
そして、その前の年には、年長さんが、nonの教室も使ってホットケーキを作るということで、
1週間、幼稚園を休んだという、あの行事です。
今でも、思い出すと、まだどこか苦しさが残っていますが、
逆にあの後はどんなことがあっても、大丈夫♪となり、
我が家にとっては転機になった行事かもしれません。

さて、我が家、米粉を使ってホットケーキを焼くことはあっても、
小麦粉を使って作ったことはありませんでした!
次男、ホットケーキをひっくり返したことがなく、
数日前から、ティッシュで、ホットケーキもどきを作り、
ひっくり返す練習を始め、
前日には、「ホットケーキを作ろう」とせがむので、
そのうち使おうと、買ってあった

昭和 ホットケーキミックス 350g昭和 ホットケーキミックス 350g
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昭和産業

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を使い、豆乳を加えて、tomと二人で、ホットケーキを作ってみました♪
こちらのホットケーキミックス、卵も乳製品も使われておらず、
とても便利です!(原材料はこちらで見られます!)

本人が混ぜて、ひっくり返して出来上がったのはこちら!

tomと作ったホットケーキ!

思ったよりも膨らみ、おいしそうに焼けました!
幼稚園では、小さいものを作るそうなので、小さめに作りましたよ♪

tomは、チョコレートシロップをかけて、食べる食べる!!
「明日、幼稚園で食べたくなくなるかもよ…」と言ったのですが…(笑)


そして、今日、幼稚園でホットケーキを作ったそうです。
卵は、割らなかったそうですが
(もしやりたがったら、やらせてくださいとお願いしてありました)
楽しく、作ることが出来たようで、ほっとしました。


4年前、「おにぎり作り」に変えてもらって、申し訳ないなあ…と思った気持ち
でもnonが、楽しい行事に参加させてもらって、ありがたいく思った気持ち
tomといっしょにホットケーキを作りながら、ホットケーキ作りに向かうtomを見送りながら、
改めて冷静に振り返れるのがありがたいなあと思った日になりました。

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プロフィール

たんぽぽ(nontomハハ)

Author:たんぽぽ(nontomハハ)
☆non
 男の子、13歳。
 今年中学2年生になりました。
 卵・そば・ナッツ等にアレルギーがあります。乳製品は、ほぼ解除し、給食で、牛乳を飲めるようになりました。小学校3年生まで代替給食を毎日持っていましたが、4年生からら給食を一部解除し始め、現在も一部持ち込みをしています。
 小さなころから大の車好きで、トミカが大好きでした。最近は、下火になったかと思いきや、またまたトミカにはまりだしました!!このまま一生の趣味になるのか???

☆tom
 男の子、11歳。
 あの甘えん坊も小学校5年生になってしまいました!
 アレルギーは忘れがちだけど、肌は弱いです。
 ポケモンやドラえもんが大好きでしたが、最近藤子F不二雄マンガにはまり、ブックオフでの立ち読みが大好き!!そして、今は妖怪ウオッチに夢中です!!
 何でもお兄ちゃんには負けたくないため、どんどん力が強くなってきて困ります(涙)

☆nontomハハ(たんぽぽ)
 けっして料理好きではないが、お弁当作りはわりと好きなのかも?! でも、最近はあまり作る機会がなくなりました。代替づくりも、かなりいい加減?です!
 一昨年から、仕事を始めて、日々、余裕がない生活です!
 更新も全然できず、ごめんなさ~い。何とか生きてます♪

 趣味は旅行貯金(旅行先で貯金することで、お金がたまるわけではない)でしたが、これももう機会がない!さみしい!!
 
☆nontomチチ
 non・tomの大切なお父さん!です。    

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