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食育スーパーバイザー講座に参加する!

nonの代替給食です!
21.5.19n

メニューは、
ホットドッグ(サンヨー小麦0ミックス粉で焼いたパン)
コーンシチュー(たまねぎ・じゃがいも・にんじん・SBとろけるシチュー豆乳コーン仕立て・豆乳・塩・胡椒)
海草サラダ(海草ミックス・ブロッコリー・醤油・すし梅酢)
グレープフルーツゼリー→寒天じゅれみかん
  です。

シチューは、ボーっとしながら作っていたら、肉を入れ忘れました(汗)
本人は気づかなかったようで、良かった…♪

tomのお弁当です!
21.5.19t

おにぎりに貼ってある海苔は、お友達からお土産にもらった切り抜き海苔です♪
ズーラシアオリジナルだそうで、とってもかわいくて、ぺたぺた貼ってしまいました!!




今日は、生協の「食育スーパーバイザー養成講座」に行ってきました。
きちんとした資格などではなく、生協の食育ボランティアを育てるための講座です。

一人一人自己紹介をすると、食についてこだわりがあったり、
しっかりした方ばかりで、私は大丈夫かしら?と思いつつ、
エプロンシアターの体験までさせてもらったり、なかなか楽しかったです。
ちなみに、こんなエプロンでした!
ナレーションをしてくださる方がとっても上手で、楽しくできました♪
子どもたちが目の前にいて反応があったら、もっと楽しいだろうな!!


コープの食育は、まずちゃんと朝食を食べよう…とか、そういうシンプルなところからのようです。
アレルギーっ子と現在の食育、どう私なりにつなげていけるのか…
そんなことを考えながら、あと2回しっかり講座を受けてみたいと思います♪

コメント

興味深い講座ですね

「食育スーパーバイザー養成講座」ですか。興味深いですね。
どういう内容かはわからないですが、「食育」という考え方には、食というのは自然に則して享受するものということを身をもって知るという意味合いも含んでいますよね、たぶん。

旬のもので、農薬などを使わずに作った野菜や、手間と時間をかけて出来上がる調味料を使ったほうがアレルギー反応がでにくいことを考えると、食アレの子の食事からノン・アレの子が学べることってたくさんあると思うんですよー。
それに大量の油と砂糖はとらないという、昔ながらの日本の食生活を踏襲しているようなところもありますしね。

どんなことを学んだのか、ぜひ記事にしてください!
楽しみにしています。

えららんさんへ

コメントありがとうございます♪

今回の講座は、専門的なことではなく、素人なりにできることを…という感じのようです。
でも、だからこそ、アレルギーっ子母の視点も、うまく伝えていけたらと思っています。

使ったエプロンなど、ちょっとだけ記事に補足しておきました。
次回は、もう少しレポートにしてみようかな…と思います。
Secret

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プロフィール

たんぽぽ(nontomハハ)

Author:たんぽぽ(nontomハハ)
☆non
 男の子、13歳。
 今年中学2年生になりました。
 卵・そば・ナッツ等にアレルギーがあります。乳製品は、ほぼ解除し、給食で、牛乳を飲めるようになりました。小学校3年生まで代替給食を毎日持っていましたが、4年生からら給食を一部解除し始め、現在も一部持ち込みをしています。
 小さなころから大の車好きで、トミカが大好きでした。最近は、下火になったかと思いきや、またまたトミカにはまりだしました!!このまま一生の趣味になるのか???

☆tom
 男の子、11歳。
 あの甘えん坊も小学校5年生になってしまいました!
 アレルギーは忘れがちだけど、肌は弱いです。
 ポケモンやドラえもんが大好きでしたが、最近藤子F不二雄マンガにはまり、ブックオフでの立ち読みが大好き!!そして、今は妖怪ウオッチに夢中です!!
 何でもお兄ちゃんには負けたくないため、どんどん力が強くなってきて困ります(涙)

☆nontomハハ(たんぽぽ)
 けっして料理好きではないが、お弁当作りはわりと好きなのかも?! でも、最近はあまり作る機会がなくなりました。代替づくりも、かなりいい加減?です!
 一昨年から、仕事を始めて、日々、余裕がない生活です!
 更新も全然できず、ごめんなさ~い。何とか生きてます♪

 趣味は旅行貯金(旅行先で貯金することで、お金がたまるわけではない)でしたが、これももう機会がない!さみしい!!
 
☆nontomチチ
 non・tomの大切なお父さん!です。    

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