20060509

昨日の夜、tomを寝かしつけながら私も眠ってしまったので、今朝は大忙し！
まずお米も研いで、お弁当の準備！
一ヶ月に一回の資源回収なので、朝からダンボールつぶして、雑誌縛って、
おまけに普通のゴミも回収日なので、本当に大変！
いつもゴミを出していってくれる夫も忙しいせいか、
玄関にある沢山のごみの前を素通りして出勤してしまいました。

そんな時にtomが寝ぼけて起きて、おっぱいを欲しがります。
寝ぼけているのでダラダラ飲み…。
｢tomちゃん、もうそろそろいい？｣と声をかけると、起きてきたnonが、
｢そんなに飲んでばかりいると、ママのゆうきがなくなっちゃうよ！｣
とtomに声をかける。
いったいママのゆうきって？？？なに？

アンパンマンのような勇気？それとも有機野菜の？そんなわけないか…
nonに聞くと｢わかった栄養だ！｣
ゆうきとえいよう、似てるかなあ？
朝ごはんも食べず、働いていた私に気遣ってくれたようです。
まだまだダイエットが必要な、栄養はありあまっているハハですが…。
それでも、授乳中だからおなかがすくんですよねえ…。


それでも何とかごみ捨てを終え、お弁当も作りました。



中身は、おにぎり(海苔)・ミートボール(日本ハムアピライト)・
オクラのおかか和え(米醤油)・
卵の海苔巻き風(ジャガイモフレーク・かぼちゃフレーク・片栗粉・塩)・
ミニトマト・いちごです。

昨日、「明日はオムライス弁当にして！」と頼まれたのですが、
ケチャップで汚すことが目に見えるので、やめました。
ドラえもん弁当ですが、今日はモノトーンで…。(色つける時間ありませんでした）
表情は、この前の電報のドラえもんを参考にしました！

せめて卵もどきをということで、ちょっと玉子焼き風を作ってみました。
作り方は、ジャガイモフレーク・かぼちゃフレークをビニール袋の中に入れて、
水でふやかし、塩と片栗粉を適量加えてさらに混ぜます。
それから、麺棒で伸ばし、海苔をのせてから、くるくると巻いて、
蒸し器で蒸して出来上がりです。

卵もどき、私はいつも手軽にできる野菜フレークで作ってしまいます。
野菜フレーク、よく北海道物産展で売ってますが、
ジャガイモフレークは無添加のものは売ってないんですよね。
だから最近は楽天で買っています。
これならば買い忘れても安心ですし、何しろ扱いやすいので…。
ただ、これだとたんぱく質の量が少ないかもしれないですけど…。

でも、卵もどきに力入れすぎて、詰めてみたらおかずが少なかったです。
今日は、サッカーの日なのでちょっと心配です。
夕食、たくさん食べるかなあ…？